海苔（のり）のレシピ【松島屋海苔店】お中元、お歳暮、引き出物、法事、業務用の海苔（のり）の製造・販売

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営業時間： 9:00～20:00
定休日：不定休

お手頃で美味しい上質な海苔（のり）を全国発送。お中元・お歳暮などに、是非ご利用ください。

育ち盛りのお子様に、ダイエット中のお母さんに、疲れ気味のお父さんに、海苔（のり）は「栄養の宝庫」と呼ばれるほど、栄養バランスがよく、低カロリー、成人病予防に効果があるおすすめの健康食品です。時間をかけずに簡単にできる海苔料理（のり料理）をご紹介いたします。

玉ねぎ１/２個を薄切りにする。
薄切りにした玉ねぎを水でさらし、水気を絞る。
ツナ缶１個をほぐして貝割れ菜とともに盛る。
レモンじょうゆをかけて「もみ海苔」をたっぷりかけて、出来上がり♪

牛薄切り肉100gを1枚ずつ広げ、牛肉の幅に合わせたスライスチーズと、海苔（のり）を重ねてくるりと巻き、巻き終わりを楊枝枝で止める。
両端もチーズが溶け出さないように牛肉で包み込むようにして止めておく。
フライパンで炒めて塩、こしょうをして、一口大に切れば出来上がり♪

三つ葉１/２を３cm長さに切る。
鍋に、だし汁１カップとしょうゆ大さじ１、みりん大さじ２を入れて火にかける。
煮立ったら三つ葉としらす干し大さじ２を入れる。
卵２個をほぐして、少しずつ流し入れる。
「もみ海苔」をたっぷり加えて出来上がり♪

美味しいおにぎりを握るコツは、炊きたてのごはんを使って熱いうちに塩を両手に広げて握るのがポイント。
握りすぎは固いおにぎりになってしまうので注意しましょう。
冷凍食品の肉団子やからあげを具に使ったりすれば、新感覚のおにぎりの出来上がり♪

おいしく海苔を食べるコツ！

海苔（のり）は、湿気に弱いため、保存方法が大事です。
容器やポリ袋に入れて保存しましょう。
また、冷蔵庫や冷凍庫に保存した海苔（のり）を使うときは、30分～1時間前に取り出し、袋のまま常温で戻します。

必要な分だけ小出しにするのが美味しさの秘訣です！